Colecciones en Java (07.02.01)

Java provee un conjunto librerías para manipular y almacenar datos.
Estas librerías se llaman colecciones.
Las colecciones se organizan en:
- Interfaces: Manipulan los datos independientemente de los detalles de implementación.
- Clases: Implementan las interfaces.
Para programar con colecciones se debe:
- Elegir una interfaz adecuada a la funcionalidad requerida.
- Elegir una clase que implemente la interfaz
- Extender la clase si fuera necesario.

En que se diferencia una clase de una interface?